{"id":2997,"date":"2017-09-09T18:41:03","date_gmt":"2017-09-09T18:41:03","guid":{"rendered":"http:\/\/industriaatunera.com\/web\/?p=2997"},"modified":"2018-05-11T08:28:03","modified_gmt":"2018-05-11T08:28:03","slug":"orpagu-trabaja-en-un-certificado-de-calidad-para-todas-sus-capturas-de-pez-espada-y-tintorera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2017\/09\/09\/orpagu-trabaja-en-un-certificado-de-calidad-para-todas-sus-capturas-de-pez-espada-y-tintorera\/","title":{"rendered":"Orpagu trabaja en un certificado de calidad para todas sus capturas de pez espada y tintorera"},"content":{"rendered":"
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As\u00ed lo anunci\u00f3 su presidente, Joaqu\u00edn Cadilla, en las Jornadas Internacionales de Pesca sobre Grandes Migradores celebradas en A Guarda y que contaron con la presencia del director general de Recursos Pesqueros de la Secretar\u00eda General de Pesca, Jos\u00e9 Miguel Corvinos Lafuente, y de Emilia Batista, representante de la Direcci\u00f3n General del Mar de Portugal<\/p>\n<\/div>\n

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La Organizaci\u00f3n de Palangreros Guardeses (Orpagu) est\u00e1 trabajando en un Proyecto de Mejora Pesquera (FIP, por sus siglas en ingl\u00e9s) para conseguir este a\u00f1o la certificaci\u00f3n de calidad para todas sus capturas de pez espada y tintorera. As\u00ed lo anunci\u00f3 el presidente de la organizaci\u00f3n, Joaqu\u00edn Cadilla,<\/b> en la clausura de las Jornadas Internacionales de Pesca sobre Grandes Migradores organizadas recientemente por Orpagu en A Guarda.<\/p>\n

La certificaci\u00f3n convertir\u00e1 a Orpagu en la primera organizaci\u00f3n europea del palangre en obtener este distintivo de calidad, lo que les permitir\u00e1 darle a sus productos mayor valor a\u00f1adido, \u201cde una forma clara y reconocida por todos\u201d.<\/p>\n

Joaqu\u00edn Cadilla tambi\u00e9n insisti\u00f3 en la necesidad de adoptar las medidas necesarias para que todo el sector \u201cjuegue con las mismas reglas de juego\u201d porque, asegur\u00f3, \u201cni queremos, ni podemos competir con esa flota que da\u00f1a nuestro nombre, nuestro mercado y nuestra econom\u00eda\u201d.<\/p>\n

Las Jornadas Internacionales sobre Grandes Migradores, que este a\u00f1o cumplieron su cuarta edici\u00f3n, contaron en el acto de inauguraci\u00f3n con la intervenci\u00f3n del alcalde de A Guarda, Antonio Lomba Baz; <\/b>del director general de Recursos Pesqueros de la Secretar\u00eda General de Pesca, Jos\u00e9 Miguel Corvinos Lafuente, <\/b>y de la representante de la Direcci\u00f3n General del Mar de Portugal (DGRM) Emilia Batista.<\/b><\/p>\n

En su discurso, Corvinos Lafuente destac\u00f3 el trabajo realizado por Orpagu y por el sector, \u201cque desde que se adopt\u00f3 la normativa del desembarco de aletas adheridas en el caso de los tiburones ha cumplido escrupulosamente con la norma, a pesar de los costes que para ellos supone su cumplimiento\u201d. Subray\u00f3 en este sentido que los nuevos ajustes se produjeron en un momento de crisis de precios, \u201clo que agrav\u00f3 la crisis para este sector\u201d y, a modo de ejemplo, explic\u00f3 que la flota de palangre activa pas\u00f3 de las 211 unidades en 2013 a un total de 141 unidades en 2016.<\/p>\n

A este respecto, insisti\u00f3 en la necesidad de una revisi\u00f3n de la medida de aletas adheridas, \u201cpara que su aplicaci\u00f3n resulta m\u00e1s sencilla para el sector\u201d, al tiempo que se\u00f1al\u00f3 que desde la Administraci\u00f3n espa\u00f1ola se traslad\u00f3 en diversas ocasiones a Bruselas \u201cla conveniencia de un replanteamiento del contenido de la norma\u201d. Jos\u00e9 Miguel Corvinos apunt\u00f3 tambi\u00e9n a un incremento de los riesgos laborales, debido principalmente a cortes, \u201caunque afortunadamente, los armadores ya han adoptado medidas preventivas a bordo\u201d.<\/p>\n

A lo largo de su intervenci\u00f3n, el alto cargo de la Secretar\u00eda General de Pesca incidi\u00f3 en un mensaje que se repiti\u00f3 posteriormente en las diferentes intervenciones: la necesidad de un mismo campo de juego para todas las flotas, \u201cpara que las que cumplen no se vean perjudicadas por las que no respetan las normas\u201d. En este sentido, se refiri\u00f3 al veto del transporte de tibur\u00f3n por parte de algunas empresas navieras y destac\u00f3 que, adem\u00e1s de desproporcionado, \u201cse est\u00e1 penalizando a flotas responsables como la nuestra\u201d.<\/p>\n

Entre los aspectos positivos destac\u00f3 la capacidad de la flota de palangre de superficie de \u201csuministrar prote\u00edna de calidad\u201d, al tiempo que reconoci\u00f3 el buen estado de los stocks como el de la tintorera o el pez espada.<\/p>\n

Por su parte, la representante de la Direcci\u00f3n General del Mar de Portugal, Emilia Batista, habl\u00f3 de la flota de palangre de superficie de su pa\u00eds y de los problemas que ha generado la aplicaci\u00f3n de la normativa europea sobre la pol\u00edtica de aletas adheridas a las pesquer\u00edas de tiburones. Tambi\u00e9n habl\u00f3 Emilia Batista del valioso mercado comunitario de productos de la pesca e inst\u00f3 a las autoridades a luchar contra la pesca ilegal.<\/p>\n

Planes multianuales y plena implementaci\u00f3n de la PCP<\/b><\/p>\n

Tras el acto inaugural, en el que intervinieron las autoridades, dio comienzo la jornada de trabajo con las ponencias de Ra\u00fal Garc\u00eda, <\/b>coordinador de Pesquer\u00edas de WWF Espa\u00f1a y de Juan Manuel Trujillo Castillo, <\/b>del Sector del Mar de la FSC de CC.OO. y presidente de la Secci\u00f3n Europea de Pesca de la ETF, un bloque de intervenciones moderado por Alexandre Rodr\u00edguez, <\/b>secretario general del Consejo Consultivo de Flota de Larga Distancia.<\/p>\n

Ra\u00fal Garc\u00eda se\u00f1al\u00f3 que queda un largo camino para que la pesquer\u00eda de tiburones sea sostenible aunque, reconoci\u00f3, \u201cya se est\u00e1n haciendo cosas\u201d. El representante de WWF explic\u00f3 cu\u00e1les, seg\u00fan su organizaci\u00f3n, deber\u00edan ser las medidas adoptadas por la UE para mejorar la gesti\u00f3n de las pesquer\u00edas dirigidas a tiburones, tintorera y marrajo dientuso: \u201cPlena implementaci\u00f3n de la PCP, reforzar el seguimiento y los estudios cient\u00edficos, poner en marcha un plan multianual basado en el ecosistema, garantizar la trazabilidad del producto hasta el mercado asi\u00e1tico, reforzar la gobernanza en Iccat y el resto de organizaciones regionales de pesca, y estrechar la colaboraci\u00f3n ente flotas, estados miembros y organizaciones\u201d.<\/p>\n

En esta l\u00ednea, Garc\u00eda puso como ejemplos a seguir los dict\u00e1menes del Consejo Consultivo de la Flota de Larga Distancia y el Plan de Gesti\u00f3n para la Tintorera en el Atl\u00e1ntico.<\/p>\n

Por su parte, Juan Manuel Trujillo, se refiri\u00f3 al Convenio 188 de la OIT, que tiene como objetivo facilitar a los pescadores un trabajo digno y unas buenas condiciones de vida y que regula aspectos como la contrataci\u00f3n, las horas de descanso, la remuneraci\u00f3n, la seguridad y salud en el trabajo o la repatriaci\u00f3n. El representante de CC.OO. subray\u00f3 que Lituania se ha convertido desde el pasado mes de noviembre en el d\u00e9cimo pa\u00eds que\u00a0 ratifica el Convenio, al tiempo que adelant\u00f3 la posibilidad de que en breve se produzca la ratificaci\u00f3n por parte del Gobierno espa\u00f1ol.<\/p>\n

Trujillo destac\u00f3 la importancia de este convenio ya que regula aspectos tan importantes como la remuneraci\u00f3n de los trabajadores de la pesca, las horas de descanso, al lista de tripulantes, la repatriaci\u00f3n, contrataci\u00f3n, atenci\u00f3n m\u00e9dica, la seguridad y salud en el trabajo, la seguridad social y delimita las responsabilidades del propietario del pesquero. En este sentido, subray\u00f3 que los puestos de trabajo de los pescadores de la UE asciende a 139.023, de los que a Espa\u00f1a corresponden 36.145. Se trata de una estimaci\u00f3n de trabajos directos y, seg\u00fan se\u00f1al\u00f3, para calcular los indirectos habr\u00eda que multiplicar por cuatro esta cifra.<\/p>\n

Por otra parte, Trujillo se\u00f1al\u00f3 a Irlanda entre los pa\u00edses m\u00e1s incumplidores de la UE: \u201cLa flota irlandesa no cumple ning\u00fan par\u00e1metro m\u00ednimo de sostenibilidad\u201d, dijo. El representante sindical concluy\u00f3 se\u00f1alando que la flota europea es la m\u00e1s regulada del mundo e insisti\u00f3 en la necesidad de la igualdad de cumplimiento de todas las flotas.<\/p>\n

Proyectos de mejora pesquera\u00a0<\/b><\/p>\n

Tras la pausa caf\u00e9 se produjo el segundo bloque de intervenciones con la participaci\u00f3n de Pedro Ferreiro, <\/b>de SFP; Xavier Cros Benlliure, <\/b>de AECOC, y Juan Manuel Vi\u00e9ites, <\/b>secretario general de Anfaco-Cecopesca. En este apartado, el moderador fue Ram\u00f3n Fern\u00e1ndez Conchas<\/b>, de la Subdirecci\u00f3n General de Pesca y Mercados de la Xunta de Galicia.<\/p>\n

Ferreiro centr\u00f3 su conferencia en los Proyectos de Mejora Pesquera (FIPs) y detall\u00f3 que SFP trabaja con los departamentos de responsabilidad social corporativa de las empresas en diversos aspectos que les permitan ( a las empresas) alcanzar la certificaci\u00f3n MSC, alcanzar niveles de sostenibilidad verificable o en la implantaci\u00f3n de proyectos de mejora p\u00fablica. \u201cLos proyectos de mejora pesquera buscan garantizar la viabilidad de las empresas a largo plazo\u201d, dijo, al tiempo que explic\u00f3 que el objetivo final es mantener la salud de los oc\u00e9anos.<\/p>\n

El representante de SFP apost\u00f3 por que los criterios de sostenibilidad pesquera incluyan el tema laboral y la huella de carbono. En esta l\u00ednea destac\u00f3 que los Proyectos de Mejora Pesquera es una alianza entre las partes interesadas (compradores, distribuci\u00f3n, procesadores, proveedores…) en una pesquer\u00eda que busca promover unas mejoras que deben de ser p\u00fablicas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nuevos productos de la pesca para nichos espec\u00edficos<\/b><\/p>\n

Por su parte, Xabier Cros avanz\u00f3 los resultados, nada alentadores, del estudio realizado por AECOC para el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente sobre los j\u00f3venes consumidores y su relaci\u00f3n con los productos pesqueros.<\/p>\n

Del estudio se desprende que las personas de entre 20 y 35 a\u00f1os comen de manera f\u00e1cil y pr\u00e1ctica, \u201caunque est\u00e1n concienciados y un 76% reconoce que deber\u00eda consumir pescado por lo menos dos veces a la semana\u201d.<\/p>\n

Para Cros lo positivo es que \u201cperciben el pescado como un alimento saludable que previene enfermedades cardiovasculares y que es rico en prote\u00ednas\u201d, pero \u201cconsideran que es caro, requiere de una dif\u00edcil elaboraci\u00f3n y tiene el inconveniente de las espinas\u201d.<\/p>\n

Para revertir esta tendencia, desde AECOC recomiendan poner en marcha campa\u00f1as de comunicaci\u00f3n con mensajes inteligentes, ampliar la oferta de productos de la pesca que est\u00e9n limpios, cortados y sin espinas, promover puestos de venta de pescado \u201creci\u00e9n hecho\u201d y m\u00e1s propuestas de pescado \u201cFast Food\u201d.<\/p>\n

El \u00faltimo en intervenir fue el secretario general de Anfaco-Cecopesca que habl\u00f3 sobre innovaci\u00f3n. Juan Manuel Vi\u00e9tes se\u00f1al\u00f3 la necesidad de apostar por el desarrollo de productos pesqueros para nichos espec\u00edficos entre los que cit\u00f3 a personas con alergias e intolerancias; ni\u00f1os, j\u00f3venes y personas de edad avanzada o deportistas. \u201cHay que adaptarse a las nuevas demandas de poblaciones espec\u00edficas e innovar en productos saludables\u201d, dijo.<\/p>\n

Vi\u00e9ites subray\u00f3 tambi\u00e9n en su intervenci\u00f3n que las tendencias globales de alimentaci\u00f3n van encaminadas a eliminar el desperdicio de alimentos, a incrementar la variedad de preparaciones y presentaciones, y a que los alimentos saludables dejen de ser un lujo. Tambi\u00e9n reconoci\u00f3 que el precio juega un papel fundamental y que los nuevos consumidores buscan productos m\u00ednimamente procesados, m\u00e1s naturales y que conserven el toque tradicional.<\/p>\n

Por ello, apunt\u00f3 la necesidad de desarrollar nuevos mercados asociados a productos locales, naturales y sostenible, al tiempo que explic\u00f3 que la industria ya est\u00e1 trabajando en nuevos envases y embalajes m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n

El car\u00e1cter transnacional de Orpagu, protagonista de la jornada<\/b><\/p>\n

El reconocimiento el pasado mes de mayo por parte de la Direcci\u00f3n General Pesquera del car\u00e1cter transnacional de la Organizaci\u00f3n de Palangreros Guardeses fue destacado en la mayor parte de las intervenciones que conformaron el programa de las Jornadas.<\/p>\n

Este reconocimiento posibilitar\u00e1 la adhesi\u00f3n a Orpagu de nuevos buques de pabell\u00f3n comunitario, que se unir\u00edan a los 39 palangreros de superficie procedentes de seis provincias espa\u00f1olas y Portugal con los que cuenta la organizaci\u00f3n actualmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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