{"id":3002,"date":"2017-09-09T18:45:39","date_gmt":"2017-09-09T18:45:39","guid":{"rendered":"http:\/\/industriaatunera.com\/web\/?p=3002"},"modified":"2018-05-11T08:28:03","modified_gmt":"2018-05-11T08:28:03","slug":"el-sector-espanol-de-conservas-y-preparados-de-pescado-y-marisco-vive-un-primer-semestre-de-record-en-exportaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2017\/09\/09\/el-sector-espanol-de-conservas-y-preparados-de-pescado-y-marisco-vive-un-primer-semestre-de-record-en-exportaciones\/","title":{"rendered":"El sector espa\u00f1ol de conservas y preparados de pescado y marisco vive un primer semestre de r\u00e9cord en exportaciones"},"content":{"rendered":"
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Con respecto a los datos de 2016, no s\u00f3lo aument\u00f3 el volumen de producto exportado (16,21%), sino tambi\u00e9n el valor (21,95%), lo que arroja las mejores cifras para el sector en la \u00faltima d\u00e9cada. El at\u00fan sigue siendo la estrella, con m\u00e1s de 63.000 toneladas exportadas de enero a junio<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

El sector espa\u00f1ol de conservas y preparados de pescados y mariscos registr\u00f3 en el primer semestre de 2017 un r\u00e9cord en su exportaci\u00f3n, tanto en volumen como en valor, respecto al mismo periodo de los \u00faltimos diez a\u00f1os. De esta forma, si se comparan los datos actuales con el primer semestre de 2007, las cifras reflejan un significativo incremento de un 35% en volumen y de un 82% en valor.<\/p>\n

Comparando con el mismo periodo de 2016, las exportaciones de conservas, semiconservas y preparados de pescados y mariscos experimentaron un incremento de un 16,21% en volumen y un 21,95% en valor, lo que ha llevado a Espa\u00f1a a comercializar, durante los primeros seis meses de 2017, un total de 103.717 toneladas en todo el mundo, que alcanzaron un valor de m\u00e1s de 478 millones de euros.<\/p>\n

Estos datos, seg\u00fan destacan desde Anfaco, vienen a constatar que la internacionalizaci\u00f3n es un aspecto estrat\u00e9gico para este sector, que est\u00e1 obteniendo el \u00e9xito, \u201cno solo por el esfuerzo que sus empresas realizan para acceder a m\u00e1s mercados exteriores, sino tambi\u00e9n gracias a la gran apuesta de las empresas por la I+D+i\u201d.<\/p>\n

A nivel mundial, Espa\u00f1a se mantiene como el pa\u00eds de referencia en variedad de preparaciones y presentaciones. Destacan en este sentido, el at\u00fan, sepias y calamares, mejillones, sardinas, caballas y anchoas, fundamentalmente.<\/p>\n

Cabe mencionar que vuelven a ser las conservas de t\u00fanidos el principal producto comercializado en todo el mundo, con un volumen total exportado de enero a junio de 2017 de 63.239 toneladas, con un valor de casi 314 millones de euros, lo que supone un incremento en volumen de un 21% y en valor de un 32%, en comparaci\u00f3n con el primer semestre de 2016. Italia, Francia, Portugal y Reino Unido son los principales pa\u00edses compradores de conservas de t\u00fanidos espa\u00f1olas.<\/p>\n

En esta l\u00ednea, y en relaci\u00f3n con el destino de estas exportaciones, cabe destacar que los pa\u00edses integrantes de la Uni\u00f3n Europea son los primeros compradores de estos productos, aunque las conservas y preparados de pescados y mariscos espa\u00f1oles est\u00e1n presentes en todos los continentes, con unos incrementos en valor muy significativos (exceptuando Asia) en estos primeros seis meses del 2017.<\/p>\n

El sector vuelve, en este primer semestre del a\u00f1o, a incrementar sus ventas en el exterior, logrando as\u00ed una cifra de m\u00e1s de 478 millones de euros. Su objetivo es conseguir, en el corto plazo, que sus ventas en el exterior cubran el 50% de su producci\u00f3n.<\/p>\n

Desde Anfaco-Cecopesca se\u00f1alan que \u201cen su proceso de internacionalizaci\u00f3n, el sector cuenta siempre con todo el apoyo que desde la Asociaci\u00f3n se presta a sus empresas asociadas, con el objetivo de lograr una posici\u00f3n estrat\u00e9gica de este sector y convertir a Espa\u00f1a en un referente a nivel mundial, adem\u00e1s de continuar generando valor a\u00f1adido y empleo.<\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Juan Manuel Vi\u00e9ites: \u201cEl at\u00fan es un superalimento\u201d<\/b><\/p>\n

Para el secretario general de Anfaco-Cecopesca, Juan Manuel Vi\u00e9ites, los buenos resultados de las exportaciones ratifican el buen trabajo del sector espa\u00f1ol y las cifras de exportaci\u00f3n del at\u00fan se deben, fundamentalmente, a que es \u201cun superalimento\u201d.<\/p>\n

Asimismo destaca que el saber hacer de la industria conservera espa\u00f1ola \u201cy las tecnolog\u00edas de innovaci\u00f3n que estamos aplicando, nos hacen ser cada vez m\u00e1s competitivos y m\u00e1s eficaces\u201d. En este sentido, el secretario general de Anfaco tiene claro que en Espa\u00f1a \u201cnunca vamos a competir por mano de obra barata, y sabemos que la tecnolog\u00eda debe ser nuestro gran atributo, el que nos llevar\u00e1 hacia adelante y nos har\u00e1 defendernos en los mercados internacionales\u201d. Por ello, a\u00f1ade, \u201cel seguir batiendo r\u00e9cords de exportaci\u00f3n en la \u00faltima d\u00e9cada significa que cada vez somos m\u00e1s competitivos y es un buen s\u00edntoma\u201d.<\/p>\n

Sobre los buenos resultados del \u201cproducto estrella\u201d del sector, recuerda que la conserva de at\u00fan juega un papel fundamental ya que \u201cno debemos olvidare que se trata del primer producto de exportaci\u00f3n de Espa\u00f1a dentro del mundo del mar\u201d.<\/p>\n

En lo que se refiere al aumento del valor de los productos exportados, en mayor medida que el volumen de los mismos, Juan Manuel Vi\u00e9ites destaca que se trata de \u201cun valor acompasado con el incremento del valor de la materia prima, por el coste que tambi\u00e9n tiene la flota en la captura de materia prima. Y despu\u00e9s, tecnol\u00f3gicamente hablando, significa que cada vez estamos produciendo mejor, optimizando todas las frases del proceso de elaboraci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Por ello, tiene claro que \u201cnosotros estamos haciendo nuestros deberes para ser cada vez m\u00e1s competitivos y seguir siendo l\u00edderes en Europea y los segundos productores del mundo. Est\u00e1 Ecuador ah\u00ed pis\u00e1ndonos los talones, pero ellos tienen una problem\u00e1tica diferente en este momento y, adem\u00e1s, creo que es el sitio donde m\u00e1s caro est\u00e1 el producto en este momento\u201d, asegura.<\/p>\n

Al preguntarle qu\u00e9 pasar\u00e1 con la salida de Reino Unido de la Uni\u00f3n Europa, uno de nuestros principales clientes en cuanto a conservas se refiere, Vi\u00e9ites asegura que las primeras incertidumbres est\u00e1n en la negociaci\u00f3n en s\u00ed: \u201cTengo noticias de que los servicios t\u00e9cnicos del Reino Unido que est\u00e1n negociando esta salida dicen que es imposible encajar en estos momento en su pa\u00eds el Brexit\u201d. Reconoce cierta preocupaci\u00f3n, no obstante, \u201cporque Reino Unido es el cuarto pa\u00eds de exportaci\u00f3n de nuestras conservas -siempre nos est\u00e1n comprando, de manera equilibrada y constante-, y eso es porque nosotros somos muy competitivos\u201d.<\/p>\n

El representante de los conserveros considera que con las noticias que se tienen la negociaci\u00f3n va a ser muy lenta, \u201cy creo que el Reino Unido seguir\u00e1 cotizando a la Uni\u00f3n Europea, con un sistema similar al que tiene Noruega, lo que les otorgar\u00e1 algunas consideraciones especiales como pa\u00eds, pero en el contexto global seguir\u00e1n unidos\u201d. Finalmente, tampoco cree que esta salida sea r\u00e1pida, \u201chabr\u00e1 un demarraje de entre 5 o 10 a\u00f1os y aunque estamos preocupados, creo que esto ir\u00e1 en esa l\u00ednea\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con respecto a los datos de 2016, no s\u00f3lo aument\u00f3 el volumen de producto exportado (16,21%), sino tambi\u00e9n el valor (21,95%), lo que arroja las mejores cifras para el sector en la \u00faltima d\u00e9cada. 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