{"id":3435,"date":"2018-10-15T11:02:42","date_gmt":"2018-10-15T11:02:42","guid":{"rendered":"http:\/\/industriaatunera.com\/web\/?p=3435"},"modified":"2018-10-15T15:34:23","modified_gmt":"2018-10-15T15:34:23","slug":"el-cambio-climatico-es-un-grave-problema-tambien-para-la-pesca-y-en-galicia-ya-esta-afectando-a-la-merluza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2018\/10\/15\/el-cambio-climatico-es-un-grave-problema-tambien-para-la-pesca-y-en-galicia-ya-esta-afectando-a-la-merluza\/","title":{"rendered":"El cambio clim\u00e1tico es un grave problema, tambi\u00e9n para la pesca, y en Galicia ya est\u00e1 afectando a la merluza"},"content":{"rendered":"<p><b>Fran Saborido es desde hace unas semanas el director del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo, su lugar de trabajo desde hace cerca de 30 a\u00f1os. Ser\u00e1 \u00e9l, por lo tanto, el encargado de pilotar el traslado de este centro del CSIC de Bouzas a Teis, a unas nuevas instalaciones m\u00e1s modernas y dotadas con lo necesario para afrontar una investigaci\u00f3n m\u00e1s competitiva. Con Saborido hemos hablado de anisakis, cambio clim\u00e1tico y de un problema que est\u00e1 sacudiendo a la ciencia espa\u00f1ola, la normativa que puso en marcha el anterior Gobierno y que, nos cuenta, \u201ces tan excesiva que ha imposibilitado la ejecuci\u00f3n de los presupuestos o la ejecuci\u00f3n de la investigaci\u00f3n en s\u00ed misma, llevando casi a una par\u00e1lisis completa al sistema espa\u00f1ol de ciencia\u201d<\/b><\/p>\n<p><b>\u00bfC\u00f3mo fue su nombramiento como director del Instituto de Investigaciones Marinas?<\/b><\/p>\n<p>De hecho, el sistema en el CSIC es relativamente democr\u00e1tico. Cuando hay un cambio, porque acabe el mandato o por dimisi\u00f3n del director, como fue en este caso, se abre un turno de propuestas. En este caso, fuimos dos los candidatos que nos propusimos, con un proyecto de direcci\u00f3n para cuatro a\u00f1os que defendimos en un claustro cient\u00edfico y, luego, en la Junta del Instituto. Despu\u00e9s, si el claustro y la junta lo tienen a bien, presentan a uno o varios candidatos a la presidencia, que es la que finalmente decide.<\/p>\n<p><b>Lleva s\u00f3lo unos d\u00edas en el cargo y dejando a un lado el tema de entrevistas, \u00bfc\u00f3mo se ha encontrado el IM (falta personal, de recursos\u2026)?<\/b><\/p>\n<p>Llevo 29 a\u00f1os trabajando aqu\u00ed y en todo este tiempo he estado en la Junta del Instituto en muchas ocasiones, como representante de personal, como responsable de grupo o como jefe de departamento, por lo que conozco muy bien el funcionamiento del instituto y del propio CSIC. He estado como representante sindical una d\u00e9cada, con presencia en la organizaci\u00f3n central. As\u00ed que pudo decir que conozco bastante bien el funcionamiento y que no me he encontrado nada sorprendente. Es un instituto relativamente grande, con cerca de 200 personas, donde nos conocemos todos. Se podr\u00eda decir que somos una gran familia. Y adem\u00e1s, mi nombramiento ha sido en el mes de agosto, que es una fecha relativamente tranquila en la funci\u00f3n p\u00fablica, por lo que no ha habido grandes urgencias.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3470\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC03.jpg?resize=1250%2C800\" alt=\"\" width=\"1250\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC03.jpg?w=1250&amp;ssl=1 1250w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC03.jpg?resize=300%2C192&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC03.jpg?resize=768%2C492&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC03.jpg?resize=1024%2C655&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC03.jpg?resize=750%2C480&amp;ssl=1 750w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC03.jpg?resize=1140%2C730&amp;ssl=1 1140w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n<p><b>Usted ha trabajado en este instituto, pero tambi\u00e9n ha estado trabajando fuera de Espa\u00f1a. Tras la crisis que hemos sufrido, que afect\u00f3 especialmente todo la comunidad cient\u00edfica, \u00bfqu\u00e9 imagen tienen ahora mismo en el exterior de nuestros cient\u00edficos, ha variado en estos a\u00f1os?<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n<p>Realmente, la inversi\u00f3n en ciencia en Espa\u00f1a nunca ha estado en el nivel en el que deber\u00eda estar. Siempre ha estado, y de lejos, por debajo de la media europea, inclusive cuando se coge como referencia el conjunto de la UE. Y si ya tomamos los pa\u00edses m\u00e1s avanzados, pues estamos todav\u00eda m\u00e1s lejos. Esto ha sido siempre as\u00ed, con todos los gobiernos. Evidentemente, es un hecho que se ha agudizado con la crisis econ\u00f3mica. Durante los a\u00f1os de bonanza, en los que la inversi\u00f3n en ciencia aument\u00f3 notablemente y a\u00fan as\u00ed, insisto, est\u00e1bamos muy por debajo de la media europea, nuestra excelencia cient\u00edfica subi\u00f3 grandes enteros. De hecho, a nivel de producci\u00f3n cient\u00edfica, estamos muy por encima de la inversi\u00f3n que se hace en Espa\u00f1a en ciencia. Y de ah\u00ed el reconocimiento a los investigadores espa\u00f1oles. En general, tenemos una muy buena formaci\u00f3n global y no tan hiperespecializada como en otros pa\u00edses, lo que nos hace ser muy competitivos. Ten\u00edamos y tenemos un gran prestigio. Lo que ocurre es que con la crisis hemos perdido en tres grandes componentes: Financiaci\u00f3n, lo que nos ha hecho estar menos en el mercado ya que, por ejemplo, no hemos podido asistir a congresos, realizar proyectos de investigaci\u00f3n y, en consecuencia, hemos publicado menos; Personal: este instituto ha perdido en la \u00faltima d\u00e9cada a casi un centenar de trabajadores, sobre todo gente joven, que era nuestro futuro y que ahora en su gran mayor\u00eda est\u00e1n fuera de Espa\u00f1a; y Normativa, ya que el anterior Gobierno puso en marcha una regulaci\u00f3n de control tan excesiva que ha imposibilitado la ejecuci\u00f3n de los presupuestos o la ejecuci\u00f3n de la investigaci\u00f3n en s\u00ed misma, llevando casi a una par\u00e1lisis completa al sistema espa\u00f1ol de ciencia.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>\u00bfEsta normativa qu\u00e9 supuso para ustedes?<\/b><\/p>\n<p>En muchos organismos p\u00fablicos de investigaci\u00f3n, por ejemplo, se dispon\u00eda del presupuesto para contratar a una persona pero se tardaba un a\u00f1o y medio en poder contratarla, por la propia burocracia. Y no es que crea que no deba existir control, claro que debe haberlo, pero control no debe significar impedimento para realizar nuestro trabajo. Y para m\u00ed ese ha sido el principal problema que hemos sufrido en la crisis y no tanto la financiaci\u00f3n, porque el 60% de la inversi\u00f3n que hab\u00eda para investigaci\u00f3n en esta d\u00e9cada se ha devuelto a Hacienda al ser imposible ejecutarla. Y la que ha llegado a los institutos, hemos tenido una dificultad enorme para poder ejecutarla. Esto supone que, aunque fuera de Espa\u00f1a conozcan nuestra val\u00eda y sepan de estos problemas, hayamos perdido peso internacional. Lo que est\u00e1 afectando incluso a la gesti\u00f3n de los recursos pesqueros.<\/p>\n<p><b>Aunque ni el CSIC ni el IEO dependen del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, para el sector es de vital importancia la coordinaci\u00f3n entre los organismos cient\u00edficos y este Ministerio. \u00bfEs algo que tiene presente?<\/b><\/p>\n<p>Es verdad que no dependemos del Ministerio de Pesca, pero la propia Ley de Pesca y los estatutos del Instituto Espa\u00f1ol de Oceanograf\u00eda (IEO) implican que \u00e9ste s\u00ed debe cumplir con ese papel de asesoramiento cient\u00edfico sobre el estado de los recursos al Gobierno. Es el responsable. Por su parte, el CSIC tiene en sus estatutos la responsabilidad de ofrecer asesoramiento global en ciencia, pero no necesariamente en este campo. Nuestro \u00e1mbito se mueve m\u00e1s en temas de investigaci\u00f3n, b\u00e1sica o aplicada, pero que aborde siempre elementos innovadores, que puede apoyar al Oceanogr\u00e1fico porque hacemos cosas que ellos no hacen y viceversa. Nos complementamos muy bien. Tanto es as\u00ed, que el Instituto lleva desde el a\u00f1o 1955 trabajando en ecolog\u00eda pesquera y yo llevo trabajando 30 a\u00f1os en la zona de NAFO, por ejemplo. La investigaci\u00f3n del CSIC es m\u00e1s profunda y a largo plazo, no tan preocupada por dar una respuesta para el a\u00f1o que viene o el siguiente, que es la preocupaci\u00f3n del Oceanogr\u00e1fico debido a esa demanda que tiene el asesoramiento pesquero. Nuestra labor, por ello, quiz\u00e1s sea m\u00e1s sosegada y puede dar un apoyo a medio o largo plazo a esa tarea que hace el Oceanogr\u00e1fico que, para bien o para mal, va m\u00e1s apremiada en sus respuestas. En el Instituto Espa\u00f1ol de Oceanograf\u00eda son grandes especialistas en el modelado y asesoramiento cient\u00edfico; y nosotros tenemos una percepci\u00f3n de la investigaci\u00f3n ligeramente diferente. Nos completamos muy bien.<\/p>\n<p><b>\u00bfHa sufrido tambi\u00e9n esta alianza los estragos de la crisis?<\/b><\/p>\n<p>Sobre todo por la dificultad normativa de la que hablaba antes. Y como ejemplo significativo de esto puedo decir que despu\u00e9s de 30 a\u00f1os, desde este a\u00f1o el CSIC no participa en el programa de recogida de datos de la Uni\u00f3n Europea (DCF), particularmente en la zona de Terranova. Este programa la gestiona en Espa\u00f1a el MAPAMA, y nuestra participaci\u00f3n se articula en base a un convenio con el Oceanogr\u00e1fico que existe desde 2002 pero que, debido a lo rebuscado e inoperativa normativa espa\u00f1ola de los \u00faltimos a\u00f1os, no se ha podido firmar.<\/p>\n<p>El que exist\u00eda se ven\u00eda prorrogando pero la nueva normativa impide esa pr\u00f3rroga, as\u00ed que, por poner un ejemplo, en la campa\u00f1a de este a\u00f1o de Flemish Cap no hemos participado. Esto significa que ahora mismo no hay evaluaci\u00f3n adecuada de bacalao o de la gallineta, porque es la parte que hac\u00edamos nosotros. Es m\u00e1s, al CSIC se nos debe la financiaci\u00f3n de ese programa desde 2014. Llevamos un retraso de cuatro a\u00f1os y de m\u00e1s de medio mill\u00f3n de euros, nuevamente debido a esa normativa que hace que el traspaso de esa financiaci\u00f3n sea casi imposible, en gran medida por parte del Ministerio de Pesca, Agricultura y Alimentaci\u00f3n. Por este motivo hemos retirado todos los datos que el CSIC ha producido estos a\u00f1os de las bases de datos europeas, con el consiguiente impacto en la gesti\u00f3n pesquera.<\/p>\n<p>Es m\u00e1s, todas estas campa\u00f1as de recogida de datos las paga la Uni\u00f3n Europea y Espa\u00f1a lleva desde 2014 sin recibir esos fondos porque no los ha justificado, no ha puesto en marcha los mecanismos adecuados para hacerlo, as\u00ed que la UE tampoco los ha pagado. Y estamos hablando de millones de euros. Sin embargo, hasta ahora se han hecho las campa\u00f1as y se sigue haciendo investigaci\u00f3n con enormes dificultades por parte del IEO y con enormes dificultades por parte nuestra. Pero el Ministerio donde est\u00e1 Pesca no ha desarrollado las herramientas necesarias para trasladar lo que pide la UE a la normativa espa\u00f1ola y, por lo tanto, no ha podido justificar ese gasto. Llevamos un retraso en el pago de cuatro a\u00f1os y los especialistas que estaban haciendo este trabajo est\u00e1n en la calle ahora mismo. Personas con 12 \u00f3 13 a\u00f1os de experiencia, especialistas mundiales que no pueden trabajar. Y todo esto por cuestiones normativas que el Ministerio no es capaz o no tiene voluntad de arreglar. Es un problema tan grande que la propia Uni\u00f3n Europea est\u00e1 interviniendo al respecto.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3472\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC01.jpg?resize=800%2C1250\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"1250\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC01.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC01.jpg?resize=192%2C300&amp;ssl=1 192w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC01.jpg?resize=768%2C1200&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC01.jpg?resize=655%2C1024&amp;ssl=1 655w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42CSIC01.jpg?resize=750%2C1172&amp;ssl=1 750w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n<p><b>Ha prestado asesoramiento al ICES y a NAFO, entre otros organismos, \u00bfse tiene en cuenta el criterio espa\u00f1ol, a trav\u00e9s de la UE, en la toma de decisiones por ejemplo en estas dos organizaciones?<\/b><\/p>\n<p>Se dice mucho que el asesoramiento lo hace el ICES, pero el ICES somos todos nosotros. Cuando pensamos en un grupo de trabajo del \u00c1rtico nuestra participaci\u00f3n es menor porque hay m\u00e1s pa\u00edses implicados, pero si pensamos en el grupo de la merluza, b\u00e1sicamente somos cient\u00edficos espa\u00f1oles, portugueses y franceses. Y si vamos a NAFO, somos fundamentalmente los espa\u00f1oles y portugueses. No hay otra presencia europea, con lo cual nuestra voz est\u00e1 ah\u00ed. Pero da igual, porque la voz que ponemos nosotros es la cient\u00edfica, no la espa\u00f1ola o la francesa. O, por lo menos, deber\u00eda ser as\u00ed. En general, no existen directrices pol\u00edticas o ejecutivas a la hora de poner la ciencia sobre la mesa, as\u00ed que deber\u00eda dar igual que el cient\u00edfico sea portugu\u00e9s, irland\u00e9s o franc\u00e9s. Si es ciencia y conocimiento puro. Si hay un modelo matem\u00e1tico que se debe aplicar, qu\u00e9 m\u00e1s da qui\u00e9n lo haga. Lo que hay que obtener son datos veraces y modelos testados y comprobados. En ciencia no existe la frontera y cuando se nos pide que defendamos los intereses espa\u00f1oles, se le hace un flaco favor a Espa\u00f1a. Porque el inter\u00e9s debe ser el del recurso, el de la ciencia, la sostenibilidad del recurso es la sostenibilidad del sector pesquero, por eso nos integramos cada vez m\u00e1s con la investigaci\u00f3n socioecon\u00f3mica.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Pero el inter\u00e9s puro de los profesionales es una cuesti\u00f3n eminentemente pol\u00edtica, no cient\u00edfica. Esa es otra historia, otra pelea. Fundamental para el sector, sin duda, pero no debe ser la nuestra si queremos mantener la objetividad cient\u00edfica.<\/p>\n<p><b>Al hilo de esto, da la sensaci\u00f3n, por lo menos desde fuera, que la relaci\u00f3n entre la comunidad cient\u00edfica y el sector pesquero ha mejorado en los \u00faltimos a\u00f1os. \u00bfEs as\u00ed?<\/b><\/p>\n<p>Sin duda. Si nos retrotraemos a hace 30 a\u00f1os, cuando la crisis del bacalao en Terranova por ejemplo, la situaci\u00f3n era muy diferente. El gran problema es que en los medios, y no s\u00f3lo hablando del tema pesquero, s\u00f3lo salen informaciones cuando las cosas van mal, cuando hay problemas. Tiene su l\u00f3gica. Y alguno puede tener la percepci\u00f3n de que cuando hay problemas, hay desentendimiento. Pero en el grueso de las cuestiones no ha habido grandes discrepancias y trabajamos juntos desde hace d\u00e9cadas. Aunque es cierto que la relaci\u00f3n en este tiempo ha mejorado por las tres partes: comunidad cient\u00edfica, porque creo que comunicamos mejor; el sector, que ha entendido que solamente trabajando con la comunidad cient\u00edfica puede mejorar los resultados de explotaci\u00f3n; y la Administraci\u00f3n, que es una parte esencial en el d\u00eda a d\u00eda, pero que en los \u00faltimos a\u00f1os estaba o est\u00e1 desaparecida, ni se la ve\u00eda, ni se la esperaba.<\/p>\n<p><b>Volviendo al CSIC, \u00bfconsidera que el peso que tienen los proyectos de iniciativa privada en el seno del Instituto es positivo o habr\u00eda que poner l\u00edmites?<\/b><\/p>\n<p>Aqu\u00ed hay varios componentes. El primero es que el gran fracaso de la sociedad espa\u00f1ola, comparada con las de otros pa\u00edses de su entorno y equivalencia, es que no hay iniciativas privadas de inversi\u00f3n en la investigaci\u00f3n. Y no hablo s\u00f3lo de que el sector privado financie a parte del sector p\u00fablico, que eso es necesario y es bueno, sino que el sector privado tenga su propia investigaci\u00f3n, su departamento de I+D. Obviamente, las grandes empresas lo tienen m\u00e1s f\u00e1cil que las peque\u00f1as. Pero si vamos a otros pa\u00edses, la inversi\u00f3n privada es enorme, mientras que aqu\u00ed es muy baja. Eso es un fracaso. Tanto es as\u00ed, que del componente de lo que invierte el Estado en investigaci\u00f3n, gran cantidad son pr\u00e9stamos a las empresas para que hagan investigaci\u00f3n y \u00e9stas apenas solicitan proyectos porque son pr\u00e9stamos, no subvenciones. Por otro lado, en el CSIC tenemos un componente de investigaci\u00f3n elevado relacionado con las empresas, comparado con otros organismos p\u00fablicos. Pero no es su principal fuente de financiaci\u00f3n, ni de lejos. Creo que la investigaci\u00f3n tiene que ser b\u00e1sicamente p\u00fablica para que sea independiente. Lo cual no quiere decir que la financiaci\u00f3n tenga que ser enteramente p\u00fablica. El sector privado debe invertir en ciencia y hacer contratos a los investigadores para que le proporcionen avances en sus quehaceres habituales.<\/p>\n<p><b>\u00bfTiene el Instituto de Investigaciones Marinas alg\u00fan proyecto sobre metales pesados en especies de inter\u00e9s comercial, que es algo que preocupa al sector y al consumidor?<\/b><\/p>\n<p>No. Tenemos proyectos sobre metales pesados sedimentos, que es una parte muy importante. Llevamos tiempo trabajando. En el pasado s\u00ed se hicieron proyectos sobre su presencia en especies, pero actualmente no.<\/p>\n<p><b>\u00bfQu\u00e9 va a suponer para el Instituto de Investigaciones Marinas el traslado a la ETEA?<\/b><\/p>\n<p>Un cambio enorme, positivo, por un lado, y tambi\u00e9n triste porque dejamos Bouzas despu\u00e9s de tantos a\u00f1os. Pero pasamos a otro barrio emblem\u00e1tico de Vigo, que es Teis. Este edificio se ha quedado antiguo desde hace mucho tiempo. No tiene capacidad de albergar instalaciones para afrontar una investigaci\u00f3n moderna. Esperamos que esto no sea un mero traslado de edificio, sino que se aproveche la ocasi\u00f3n y la coyuntura para hacer un nuevo instituto, una nueva definici\u00f3n de lo que queremos ser. Es por ello que estamos haciendo un an\u00e1lisis a cinco y quince a\u00f1os para ver d\u00f3nde va estar la investigaci\u00f3n en ese periodo y ponernos en esa situaci\u00f3n. Queremos que este proyecto nos sirva para modificar nuestra forma de funcionar, para incorporar nuevas l\u00edneas de investigaci\u00f3n, nuevos departamentos, que respondan a lo que nos est\u00e1n pidiendo desde la sociedad y desde el mundo de la investigaci\u00f3n. Tenemos que ser la vanguardia y eso significa dise\u00f1ar lo que queremos y lo que tenemos que hacer. Y en ese trabajo estamos ahora mismo.<\/p>\n<p><b>El peso de la acuicultura en el mundo es tal que incluso la FAO ha revisado las cifras de crecimiento. \u00bfEl peso de la investigaci\u00f3n en este sentido tambi\u00e9n ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os?<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n<p>S\u00ed y no. El tema de la acuicultura y su incremento responde a muchas cuestiones. Es verdad que, a nivel global, ha superado ya a la extracci\u00f3n e ir\u00e1 a m\u00e1s. Pero si vamos a Europa, no, aqu\u00ed se ha estancado. Sobre todo, la acuicultura que se ha expandido es la m\u00e1s sostenible. La de herb\u00edvoros, que es m\u00e1s sostenible, que sirve para dar un alimento nutricional importante a una gran parte de la poblaci\u00f3n (China, \u00c1frica, etc) con menor coste. Como la tilapia, por ejemplo.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>La acuicultura que tenemos en Europa, por desgracia, es de \u00e9lite, de carn\u00edvoros. Es costosa y este tipo de acuicultura consume el 30% de la pesca mundial y, aunque se ha progresado mucho en los \u00faltimos a\u00f1os con especies como la dorada o la lubina, en general la acuicultura europea ha sufrido una cierta crisis y la investigaci\u00f3n tambi\u00e9n. En este aspecto, creo que hay que ir hacia un tipo de acuicultura m\u00e1s sostenible, ecol\u00f3gica, multitr\u00f3fica, tecnol\u00f3gica y de especies que claramente respondan a un componente nutricional. Eso aqu\u00ed ser\u00eda la sardina o el jurel, pero tenemos abundancia suficiente en el medio como para empezar a producirla. Producir sardina aqu\u00ed ser\u00eda siempre m\u00e1s caro que la que pesquemos. No es el caso de la tilapia, que es de agua dulce, en otros pa\u00edses. La acuicultura es una soluci\u00f3n para el consumo de pescado, pero no la que se ha promovido en Europa durante d\u00e9cadas. Estos hechos se han reflejado en la cantidad y la tipolog\u00eda de la investigaci\u00f3n en este campo.<\/p>\n<p><b>Se habla mucho de anisakis, de contaminaci\u00f3n por metales pesados, \u00bfpero no es el cambio clim\u00e1tico el mayor problema para la pesca?<\/b><\/p>\n<p>Absolutamente. El cambio clim\u00e1tico es el gran problema, el gran conocido y el gran desconocido. Todo el mundo sabe que est\u00e1 ah\u00ed, habla de ello, pero nadie se preocupa al punto de obligar a los gobiernos a tomar medidas realmente orientadas a reducir las causas y no a paliar sus consecuencias. Hay mucha investigaci\u00f3n vinculada a mitigar sus efectos, su impacto. Pero lo que hay que hacer es medicina preventiva, y eso significa reducir la emisi\u00f3n de gases de efectos invernadero y otros, que son los que est\u00e1n produciendo este cambio. Y aqu\u00ed en Galicia ya est\u00e1 afectando, que se lo digan si no a la merluza. Es m\u00e1s, Galicia est\u00e1 en una zona muy sensible, entre la subtropical y la templada \u00e1rtica, y por eso va a haber especies que desaparezcan porque las zonas fronterizas son las que siempre sufren m\u00e1s. El cambio clim\u00e1tico es el gran problema, sin ning\u00fan g\u00e9nero de dudas. Todo el mundo habla de \u00e9l, pero casi nadie hace algo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>M.B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fran Saborido es desde hace unas semanas el director del Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo, su lugar de trabajo desde hace cerca de 30 a\u00f1os. 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