{"id":3476,"date":"2018-10-15T11:13:08","date_gmt":"2018-10-15T11:13:08","guid":{"rendered":"http:\/\/industriaatunera.com\/web\/?p=3476"},"modified":"2018-10-15T15:35:43","modified_gmt":"2018-10-15T15:35:43","slug":"el-sector-del-congelado-de-productos-del-mar-factura-en-espana-cerca-de-10-000-millones-de-euros-y-emplea-a-17-934-trabajadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2018\/10\/15\/el-sector-del-congelado-de-productos-del-mar-factura-en-espana-cerca-de-10-000-millones-de-euros-y-emplea-a-17-934-trabajadores\/","title":{"rendered":"El sector del congelado de productos del mar factura en Espa\u00f1a cerca de 10.000 millones de euros y emplea a 17.934 trabajadores"},"content":{"rendered":"<p>El segundo Informe Sectorial de la Industria y Comercializaci\u00f3n de Productos Pesqueros, elaborado por el Consorcio de la Zona Franca de Vigo y Conxemar (Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura) refleja la importancia que para el tejido empresarial supone el asociacionismo como instrumento para la mejora de la competitividad del sector. El documento sobre recoge la realidad del sector en Espa\u00f1a a trav\u00e9s de los datos que el servicio de informaci\u00f3n empresarial del Consorcio, Ard\u00e1n, ha procesado minuciosamente y en el que se pone de manifiesto la potencialidad de un sector que representa uno de los principales soportes de la econom\u00eda espa\u00f1ola.<\/p>\n<p>El informe, que incluye los datos del \u00faltimo a\u00f1o fiscal disponible (2016), refleja que son\u00a0603<b>\u00a0<\/b>empresas las que conforman la industria y comercializaci\u00f3n en Espa\u00f1a (sector del congelado y conserva), y que en su conjunto facturaron 12.992 millones de euros\u00a0y generaron\u00a028.373 empleos directos.<\/p>\n<p>De esta forma, las empresas del sector generaron conjuntamente en 2016 un valor a\u00f1adido bruto de 1.405 millones de euros, frente a los 1.261 millones de 2015 conseguidos por esas mismas empresas. En concreto, los asociados de Conxemar son responsables del 59,36% de la riqueza generada por el sector en 2016, lo que supone una mejora en la cuota de aportaci\u00f3n de riqueza en casi dos puntos porcentuales en el periodo.<\/p>\n<p>En este sentido, y con motivo de la presentaci\u00f3n del informe, el presidente de Conxemar, Jos\u00e9 Luis Freire, destac\u00f3 que \u201ccomo sector, tenemos el desaf\u00edo de liderar este crecimiento sostenido, elevando la calidad de nuestros productos al m\u00e1ximo nivel, haci\u00e9ndolos cada d\u00eda m\u00e1s sostenibles y demostrando el compromiso de nuestras empresas con la excelencia, con el objetivo de reforzar nuestro posicionamiento en los mercados m\u00e1s exigentes del mundo\u201d.<\/p>\n<p>En lo que se refiere espec\u00edficamente al producto congelado, \u00e9ste tiene un peso muy relevante en el sector industrial y comercializador de productos pesqueros en Espa\u00f1a. En 2016, alcanz\u00f3 una facturaci\u00f3n de\u00a09.918 millones de euros\u00a0y\u00a017.934 empleos directos, mientras que el sector conservero factur\u00f3\u00a03.074 millones de euros\u00a0y dio empleo directo a\u00a010.439 trabajadores.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la\u00a0creaci\u00f3n de valor a\u00f1adido bruto\u00a0en 2016 alcanz\u00f3 los 957,3 millones de euros frente a los 836,3 de 2015. Las empresas de Conxemar generaron el 77,8% de la riqueza, lo que supone una mejora de 1,5 puntos porcentuales.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3465\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados02.jpg?resize=1200%2C800\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados02.jpg?w=1200&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados02.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados02.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados02.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados02.jpg?resize=750%2C500&amp;ssl=1 750w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados02.jpg?resize=1140%2C760&amp;ssl=1 1140w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n<p><b>Desglose por comunidades aut\u00f3nomas de los asociados de Conxemar<\/b><\/p>\n<p>El estudio pormenorizado por comunidades aut\u00f3nomas pone de relieve datos muy significativos en cuanto al papel predominante de Galicia dentro de la actividad nacional, as\u00ed como de la importancia de Conxemar dentro de cada autonom\u00eda.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>En este l\u00ednea, cabe destacar que 1 de cada 2 euros facturados por el sector en 2016 corresponde a empresas ubicadas en Galicia. Catalu\u00f1a, que ocupa la segunda posici\u00f3n, es responsable de 1 de cada 7 euros en facturaci\u00f3n. Por su parte, los asociados gallegos de Conxemar aglutinan aproximadamente el 49% de los ingresos de la actividad a nivel nacional en 2016. En Catalu\u00f1a se concentra el 14% de la facturaci\u00f3n del sector en el mismo periodo.<\/p>\n<p>Si nos centramos en el producto pesquero congelado, los paralelismos son evidentes, Galicia ocupa la primera posici\u00f3n en generaci\u00f3n de ingresos dentro del sector y en cuota de facturaci\u00f3n dentro de los asociados de Conxemar, en ambos casos con cifras superiores al 40%.<\/p>\n<p>De hecho, las empresas con sede en Galicia representan el 46% de la ocupaci\u00f3n del sector a nivel nacional. Catalu\u00f1a aporta el 18,3% de los empleos directos. La tercera posici\u00f3n corresponde a Andaluc\u00eda con el 9,6% de los empleados del sector.<\/p>\n<p>Para el caso del producto pesquero congelado, el reparto de los empleos es el siguiente: de los asociados en Conxemar, el 40% de las personas empleadas est\u00e1 en Galicia, el 20,5% en Catalu\u00f1a y el 10,9% en Andaluc\u00eda.<\/p>\n<p><b>La evoluci\u00f3n 2015-2016<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n<p>En su conjunto, las empresas del sector generaron en 2016 un valor a\u00f1adido bruto de 1.405 millones de euros, frente a los 1.261 millones conseguidos por estas mismas empresas en 2015. Los asociados de Conxemar son responsables del 57,46% de la riqueza generada por el sector espa\u00f1ol en 2015 y del 59,36% de las mismas empresas en 2016. Esto supone una mejora en la cuota de aportaci\u00f3n de riqueza en casi dos puntos porcentuales en este periodo.<\/p>\n<p>Si observamos exclusivamente la actividad relacionada con el producto pesquero congelado (empresas industriales y empresas comercializadoras) la creaci\u00f3n de valor a\u00f1adido bruto en 2016 alcanz\u00f3 los 957,3 millones de euros, frente a los 863,3 de 2015. La representatividad de la asociaci\u00f3n dentro de la creaci\u00f3n de riqueza es, en este caso, del 76,34% en 2015 y del 77,79% en 2016, lo que constata una mejora de1,5 puntos porcentuales de la contribuci\u00f3n a la riqueza por parte de las empresas asociadas a Conxemar.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-3464\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados03.jpg?resize=1200%2C800\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados03.jpg?w=1200&amp;ssl=1 1200w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados03.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados03.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados03.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados03.jpg?resize=750%2C500&amp;ssl=1 750w, https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados03.jpg?resize=1140%2C760&amp;ssl=1 1140w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n<p><b>La Asociaci\u00f3n Conxemar en cifras<\/b><\/p>\n<p>Las\u00a0224 empresas\u00a0que forman parte de Conxemar alcanzaron una facturaci\u00f3n conjunta de\u00a08.002 millones de euros en 2016, lo que representa\u00a0el 62% de la facturaci\u00f3n total\u00a0del sector industrial y comercializador en Espa\u00f1a, y\u00a015.320 empleos (54% del total).<\/p>\n<p>Las\u00a0empresas industriales\u00a0representaron el\u00a070% de la facturaci\u00f3n\u00a0y\u00a0el 80% del empleo\u00a0de la Asociaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Si las cifras de la\u00a0Asociaci\u00f3n\u00a0se extrapolan \u00fanicamente al\u00a0sector del congelado, sus empresas representan un porcentaje del\u00a076%, tanto en la facturaci\u00f3n\u00a0total como en el\u00a0empleo directo.<\/p>\n<p>Galicia\u00a0es la que cuenta con un mayor n\u00famero de empresas asociadas a Conxemar (97 empresas), con una facturaci\u00f3n conjunta de\u00a03.910 millones de euros\u00a0y\u00a07.052 empleos directos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, en el periodo 2013-2016 se constata que, por t\u00e9rmino medio,\u00a0las empresas asociadas a Conxemar registran par\u00e1metros econ\u00f3micos relacionados con la eficiencia\u00a0en el uso de los recursos productivos mejores que el resto del sector.<\/p>\n<p>Los ingresos de explotaci\u00f3n en el sector nacional se dividen en un 76,34% congelado y un 23,66% la conserva. Conxemar aglutina el 61,59% de toda la actividad nacional, un 58,14% corresponde a la industria de comercializaci\u00f3n de producto congelado y un 3,45% a la conserva.<\/p>\n<p>En cuanto al empleo, la Asociaci\u00f3n que preside Jos\u00e9 Luis Freire aporta el 53,99% del generado por toda la actividad de referencia en Espa\u00f1a y, repartido de la siguiente forma, un 48,10% producto congelado y un 5,90% de la conserva.<\/p>\n<p>Entre los objetivos de Conxemar destacan: Fomentar y defender el sistema de libre mercado, en el marco de la econom\u00eda; Contribuir a mejorar la competitividad de sus asociados; Representar y defender los intereses del sector ante organismos p\u00fablicos o privados de \u00e1mbito comunitario, estatal y auton\u00f3mico; Promoci\u00f3n del fomento de consumo de los productos congelados y, en particular, de los derivados de la pesca, y conseguir que la Reglamentaci\u00f3n europea y nacional sea \u201cm\u00e1s amigable\u201d para el sector.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Datos relevantes del sector de la pesca en la Uni\u00f3n Europea que han influido en el sector del congelado<\/strong><\/p>\n<p>\u2022 La mayor cifra de consumo en la historia del mercado comunitario fue en 2016: 54.800 millones de euros. Espa\u00f1a es el pa\u00eds que realiza el mayor gasto en estos productos, aunque es Portugal el de mayor consumo per c\u00e1pita.<\/p>\n<p>\u2022 El 2016 tambi\u00e9n fue un a\u00f1o r\u00e9cord para las importaciones y exportaciones de pescado, confirmando a la Uni\u00f3n Europea como importador global de productos de la pesca y la acuicultura.<\/p>\n<p>\u2022 Continuo crecimiento de las exportaciones comunitarias.<\/p>\n<p>\u2022 Desde 2003 el gasto de los hogares en productos de la pesca y acuicultura ha registrado un aumento generalizado.<\/p>\n<p>\u2022 El at\u00fan se confirma como el producto m\u00e1s consumido en la UE, siendo Espa\u00f1a y el Reino Unido los principales consumidores.<\/p>\n<p>\u2022 En 2016 el d\u00e9ficit comercial comunitario fue el mayor de la historia: 19.600 millones de euros, lo que supone un aumento de un 10% respecto a 2015.<\/p>\n<p>\u2022 En 2016 los seis principales estados miembros que exportaron fuera de la UE registraron valores ascendentes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>M.B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El segundo Informe Sectorial de la Industria y Comercializaci\u00f3n de Productos Pesqueros, elaborado por el Consorcio de la Zona Franca de Vigo y Conxemar (Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura) refleja la importancia que para el tejido empresarial supone el asociacionismo como instrumento para la mejora [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3466,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"override_template":"0","override":[{"template":"1","parallax":"1","fullscreen":"0","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_post_related":"1","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}]},"jnews_primary_category":{"id":""}},"categories":[186],"tags":[188,62,190,168,189],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IA42RepCongelados01.jpg?fit=1203%2C800&ssl=1","jetpack-related-posts":[{"id":3990,"url":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2021\/01\/25\/el-sector-del-congelado-de-productos-del-mar-factura-en-espana-11-405-millones-de-euros\/","url_meta":{"origin":3476,"position":0},"title":"El sector del congelado de productos del mar factura en Espa\u00f1a 11.405 millones de euros","author":"Industria Atunera","date":"25 enero, 2021","format":false,"excerpt":"El delegado de la Zona Franca de Vigo, David Regades, y el presidente de Conxemar, Jos\u00e9 Luis Freire, mostraron su satisfacci\u00f3n por las buenas cifras de la industria de los productos del mar congelados en la presentaci\u00f3n del informe que recoge los datos del sector correspondientes al \u00faltimo a\u00f1o fiscal\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/industriaatunera.com\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/IA49Conxemar.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4599,"url":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2024\/10\/03\/gran-exito-del-encuentro-empresarial-organizado-por-la-camara-de-comercio-de-pontevedra-vigo-y-vilagarcia-de-arousa-en-conxemar\/","url_meta":{"origin":3476,"position":1},"title":"Gran \u00e9xito del encuentro empresarial organizado por la C\u00e1mara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarc\u00eda de Arousa en Conxemar","author":"Industria Atunera","date":"3 octubre, 2024","format":false,"excerpt":"La C\u00e1mara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarc\u00eda de Arousa hace un balance satisfactorio coincidiendo con el \u00faltimo d\u00eda de Conxemar, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, que celebra hasta hoy su 25\u00aa edici\u00f3n. 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