{"id":3664,"date":"2019-06-07T08:01:16","date_gmt":"2019-06-07T08:01:16","guid":{"rendered":"http:\/\/industriaatunera.com\/web\/?p=3664"},"modified":"2019-06-07T08:01:16","modified_gmt":"2019-06-07T08:01:16","slug":"luis-planas-los-estandares-de-seguridad-de-los-alimentos-espanoles-se-encuentran-entre-los-mas-altos-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2019\/06\/07\/luis-planas-los-estandares-de-seguridad-de-los-alimentos-espanoles-se-encuentran-entre-los-mas-altos-del-mundo\/","title":{"rendered":"Luis Planas: Los est\u00e1ndares de seguridad de los alimentos espa\u00f1oles se encuentran entre los m\u00e1s altos del mundo"},"content":{"rendered":"<p>El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n en funciones, Luis Planas, ha subrayado que los est\u00e1ndares de seguridad de los alimentos espa\u00f1oles y de la Uni\u00f3n Europea se encuentran entre los m\u00e1s altos del mundo. Gracias a ello, los consumidores de todo el mundo tienen la garant\u00eda de que los alimentos espa\u00f1oles han sido producidos y elaborados de una manera segura a lo largo de toda la cadena alimentaria.<\/p>\n<p>Seg\u00fan ha apuntado, un elevado estatus sanitario no s\u00f3lo protege la salud p\u00fablica, sino que favorece la mejora de las rentas de los agricultores y ganaderos, y aumenta las oportunidades comerciales, tanto en los mercados nacionales como internacionales.<\/p>\n<p>Con estas palabras, Planas se suma a la celebraci\u00f3n del primer D\u00eda Mundial de la Seguridad Alimentaria, aprobado por Naciones Unidas para concienciar sobre la necesidad de impulsar iniciativas que mejoren la seguridad alimentaria en el mundo, mejoren el acceso a los alimentos e impulsen una agricultura y desarrollo rural m\u00e1s sostenible.<\/p>\n<p>Luis Planas ha a\u00f1adido que la protecci\u00f3n de la salud a trav\u00e9s de la seguridad de los alimentos comienza desde su producci\u00f3n en el campo y contin\u00faa a trav\u00e9s de todos los eslabones de la cadena hasta llegar al punto de venta al consumidor.<\/p>\n<p>Para garantizarlo, los productores y comercializadores cuentan con un eficaz sistema de controles oficiales, establecidos por la normativa comunitaria, recogidos en el Plan Nacional de Controles de la Cadena Alimentaria.<\/p>\n<p>Estos controles, que en Espa\u00f1a son ejecutados por las comunidades aut\u00f3nomas, incluyen como aspectos m\u00e1s destacados la vigilancia en frontera, la prevenci\u00f3n, control y erradicaci\u00f3n de las principales enfermedades animales y la higiene de la producci\u00f3n primaria (vegetal y animal). Todo ello est\u00e1 apoyado por una adecuada trazabilidad, que es uno de los pilares de la seguridad alimentaria en la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b><strong>D\u00cdA MUNDIAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA<\/strong><\/b><\/p>\n<p>Por primera vez este a\u00f1o se celebra, el d\u00eda 7 de junio, el D\u00eda Mundial de la Seguridad Alimentaria, bajo el lema \u201cD\u00eda Mundial de la Inocuidad de los Alimentos\u201d. Con ello, Naciones Unidas quiere destacar que la seguridad y sanidad alimentaria es un asunto de todos los ciudadanos, ya que la forma en que se producen los alimentos, se almacenan, manipulan y consumen afecta a la seguridad de los alimentos.<\/p>\n<p>Para ello, este organismo internacional anima a los diferentes actores internacionales a establecer regulaciones de control de alimentos efectivas, proporcionar acceso a agua potable, aplicar buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y educar al consumidor en la elecci\u00f3n de alimentos sanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n en funciones, Luis Planas, ha subrayado que los est\u00e1ndares de seguridad de los alimentos espa\u00f1oles y de la Uni\u00f3n Europea se encuentran entre los m\u00e1s altos del mundo. 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