{"id":3900,"date":"2020-07-14T08:12:29","date_gmt":"2020-07-14T08:12:29","guid":{"rendered":"http:\/\/industriaatunera.com\/web\/?p=3900"},"modified":"2020-07-14T08:12:29","modified_gmt":"2020-07-14T08:12:29","slug":"el-stock-de-anchoa-en-el-golfo-de-bizkaia-registra-su-maximo-historico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2020\/07\/14\/el-stock-de-anchoa-en-el-golfo-de-bizkaia-registra-su-maximo-historico\/","title":{"rendered":"El stock de anchoa en el Golfo de Bizkaia registra su m\u00e1ximo hist\u00f3rico"},"content":{"rendered":"

La anchoa del Cant\u00e1brico posee gran valor nutricional y comercial y constituye un pilar esencial para la actividad pesquera. Al tratarse de una especie muy vinculada a factores ambientales, es indispensable constatar cada a\u00f1o la cantidad existente para poder hacer una gesti\u00f3n sostenible de las capturas y garantizar su preservaci\u00f3n.<\/p>\n

Para dar respuesta a esta necesidad, el centro tecnol\u00f3gico AZTI<\/a>, miembro de la alianza Basque Research and Technology Alliance (BRTA), realiza anualmente desde 1987 la campa\u00f1a cient\u00edfica Bioman, una iniciativa que eval\u00faa el estado de la poblaci\u00f3n de anchoa adulta. Bioman est\u00e1 financiada por la Viceconsejer\u00eda de Agricultura, Pesca y Pol\u00edtica Alimentaria del Gobierno Vasco y la Comisi\u00f3n Europea. Adem\u00e1s, cuenta con la colaboraci\u00f3n de la Secretaria General de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, que facilita el uso de sus buques oceanogr\u00e1ficos Emma Bard\u00e1n y Vizconde de Eza.<\/p>\n

De acuerdo con la \u00faltima campa\u00f1a, la estima provisional de biomasa de anchoa en el golfo de Bizkaia se sit\u00faa este a\u00f1o en torno a 330.000 toneladas, la cifra m\u00e1s alta de la serie hist\u00f3rica, iniciada en 1987. Estos resultados se encuentran muy por encima de las 21.000 toneladas, que marcan el valor m\u00ednimo recomendable para garantizar la sostenibilidad de la especie.<\/p>\n

Si bien los datos obtenidos durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os ya eran buenos, nunca, desde que dio comienzo en 1987 la serie hist\u00f3rica de la campa\u00f1a Bioman, hab\u00eda registrado un resultado como el de este a\u00f1o.<\/p>\n

Conocimiento al servicio del sector<\/strong><\/h3>\n

Las investigaciones para la evaluaci\u00f3n de la anchoa son un pilar b\u00e1sico para la gesti\u00f3n de la misma. Los datos recabados se analizan en el Consejo Internacional para la Exploraci\u00f3n del Mar (CIEM). Su ejecuci\u00f3n contribuye al c\u00e1lculo final del stock de anchoa (cu\u00e1nto hay) y a la determinaci\u00f3n del Total Admisible de Capturas (TAC) (cu\u00e1nto se puede pescar).<\/p>\n

Tras la cancelaci\u00f3n de la campa\u00f1a Pelgas, realizada anualmente por el instituto de investigaci\u00f3n marina franc\u00e9s IFREMER, al mismo tiempo que Bioman, los \u00fanicos datos cient\u00edficos disponibles para determinar la situaci\u00f3n de la anchoa y realizar las recomendaciones de capturas en 2021 ser\u00e1n los recabados por nuestras campa\u00f1as Bioman y Juvena, que AZTI llevar\u00e1 a cabo en septiembre, y las capturas de la flota.<\/p>\n

La campa\u00f1a Bioman de este a\u00f1o ha supuesto un importante desaf\u00edo debido a la emergencia sanitaria de la covid-19, que ha exigido la activaci\u00f3n de medidas extraordinarias para garantizar la salud de los equipos implicados en el estudio. En todo caso, el compromiso por la sostenibilidad de uno de los pilares de la econom\u00eda del sector pesquero vasco y de todo el litoral cant\u00e1brico ha sido clave para tomar la decisi\u00f3n de llevar a cabo, pese a las circunstancias, esta campa\u00f1a. No olvidemos que es un sector que da empleo a 1.000 arrantzales y a 3.000 personas en tierra, que comercializan y transforman el producto para ofrecer a las personas un alimento saludable.<\/p>\n

Con relaci\u00f3n a los datos de la costera de la anchoa de este a\u00f1o, las capturas de los buques vascos han sido de 4.600 toneladas frente a las 8.500 toneladas de 2019, que se explica por la duraci\u00f3n m\u00e1s corta de la campa\u00f1a debido a la incidencia de la Covid-19 (este a\u00f1o los barcos han faenado durante un mes y medio, frente a los dos meses y medio habituales de campa\u00f1as anteriores). Respecto al precio medio en lonja, tambi\u00e9n ha sido algo inferior: 1,38 \u20ac\/kg frente a los 1,62 \u20ac\/kg del pasado a\u00f1o.<\/p>\n

Evoluci\u00f3n a menor tama\u00f1o<\/strong><\/h3>\n

Una de las conclusiones obtenidas a trav\u00e9s de las diferentes campa\u00f1as de los \u00faltimos a\u00f1os es que el tama\u00f1o por edad de la anchoa est\u00e1 disminuyendo.<\/p>\n

Esta disminuci\u00f3n podr\u00eda ser debida a una combinaci\u00f3n de factores, por un lado, los fuertes reclutamientos hacen que la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n sea de un a\u00f1o de edad, por otro lado, las condiciones favorables a una alta abundancia hacen que sobrevivan anchoas de menor tama\u00f1o para la misma edad, y finalmente, tambi\u00e9n sabemos que el aumento de temperaturas da como resultado individuos de menor tama\u00f1o.<\/p>\n

Asimismo, el centro tecnol\u00f3gico est\u00e1 trabajando por otorgar un enfoque ecosist\u00e9mico a la campa\u00f1a Bioman. De esta forma lleva a cabo muestreos para obtener datos de toda la cadena tr\u00f3fica, adem\u00e1s de informaci\u00f3n sobre residuos y micropl\u00e1sticos marinos. El objetivo es obtener un mejor aprovechamiento de los fondos invertidos en la campa\u00f1a y responder a varias necesidades con una \u00fanica iniciativa. Esto contribuye al cumplimiento de la Directiva Marco de la Estrategia Marina y de la Pol\u00edtica Pesquera Com\u00fan.<\/p>\n

 <\/p>\n

Estudio realizado por AZTI:<\/p>\n

https:\/\/www.azti.es\/el-stock-de-anchoa-en-el-golfo-de-bizkaia-registra-su-maximo-historico\/<\/p>\n

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