{"id":4040,"date":"2021-03-18T09:20:00","date_gmt":"2021-03-18T09:20:00","guid":{"rendered":"http:\/\/industriaatunera.com\/web\/?p=4040"},"modified":"2021-03-18T09:20:00","modified_gmt":"2021-03-18T09:20:00","slug":"luis-planas-promueve-el-consumo-de-productos-pesqueros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2021\/03\/18\/luis-planas-promueve-el-consumo-de-productos-pesqueros\/","title":{"rendered":"Luis Planas promueve el consumo de productos pesqueros"},"content":{"rendered":"<p><strong>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n lanza la promoci\u00f3n para el consumo de productos pesqueros y acu\u00edcolas en el contexto de la campa\u00f1a \u2018El pa\u00eds m\u00e1s rico del mundo\u2019 de Alimentos de Espa\u00f1a.<\/strong><\/p>\n<p>El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Luis Planas, ha presidido hoy la presentaci\u00f3n de la campa\u00f1a promocional \u201cUn pa\u00eds infinito en productos del mar y recetas\u201d, que comienza estos d\u00edas, como la parte dirigida al consumo de productos pesqueros y acu\u00edcolas de la campa\u00f1a global de comunicaci\u00f3n \u201cEl pa\u00eds m\u00e1s rico del mundo\u2019, que se lanz\u00f3 el pasado mes de noviembre.<\/p>\n<p>Esta campa\u00f1a espec\u00edfica contar\u00e1 con un presupuesto de 1,7 millones de euros y busca el incremento del consumo de productos pesqueros y acu\u00edcolas en la dieta de los hogares espa\u00f1oles. De hecho, desde 2019, la pesca es uno de los ejes principales de las actuaciones promocionales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n (MAPA), que mantiene un ritmo constante de campa\u00f1as para potenciar el consumo de pescado, sobre todo entre la poblaci\u00f3n m\u00e1s joven.<\/p>\n<p>Seg\u00fan ha indicado el ministro Planas, \u201cesta campa\u00f1a es una prueba m\u00e1s de la voluntad del Gobierno y del Ministerio para poner en valor los Alimentos de Espa\u00f1a, en este caso la riqueza de nuestros mares y oc\u00e9anos, as\u00ed como las gentes que llevan a cabo las tareas pesqueras y el compromiso con una forma de explotaci\u00f3n responsable, sostenible y con futuro\u201d.<\/p>\n<p>Luis Planas ha destacado, asimismo, que se trata de mostrar y acercar al consumidor la idea de la pesca y de la acuicultura como fuente de alimentos sanos, seguros y de calidad, as\u00ed como de recordar la gran cantidad de pescados y mariscos que nos ofrecen nuestras costas y de sus infinitas posibilidades de preparaci\u00f3n. Para ilustrar de forma pr\u00e1ctica la versatilidad de los productos pesqueros, la presentaci\u00f3n de la campa\u00f1a ha contado con la presencia de dos cocineros de reconocido prestigio, sobre todo, en los productos del mar, Rafa Zafra (chef) y Alberto Pacheco (jefe de cocina).<\/p>\n<p>Por otra parte, Planas tambi\u00e9n ha querido subrayar el importante papel de los mares y oc\u00e9anos en la sostenibilidad del planeta y, por tanto, la necesidad de trabajar para que mares y oc\u00e9anos sigan siendo fuente de alimentos de calidad, al mismo tiempo que motor de desarrollo econ\u00f3mico en las zonas costeras.<\/p>\n<p>Garantizar el futuro de esta actividad requiere una explotaci\u00f3n responsable y sostenible con la que el Gobierno mantiene un fuerte compromiso, materializado en su decidida lucha contra la pesca ilegal y en la incorporaci\u00f3n del conocimiento cient\u00edfico de su flota de buques oceanogr\u00e1ficos de investigaci\u00f3n a la pr\u00e1ctica de esta actividad.<\/p>\n<p>En este mismo sentido, la inminente Ley de Pesca Sostenible e Investigaci\u00f3n Pesquera que va a tramitar el Gobierno va a constituir un instrumento normativo eficaz para conseguir la modernizaci\u00f3n del sector pesquero espa\u00f1ol y lograr el aprovechamiento \u00f3ptimo y duradero de los recursos marinos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>UN PA\u00cdS CON UNA GRAN VOCACI\u00d3N PESQUERA<\/strong><\/p>\n<p>El ministro Planas ha recordado que Espa\u00f1a es un pa\u00eds con 8.000 kil\u00f3metros de costa, con una larga tradici\u00f3n en las artes de la pesca y con una cultura culinaria basada en los productos del mar. M\u00e1s concretamente, Espa\u00f1a es el mayor productor de pescado de la Uni\u00f3n Europea con un volumen que supera las 900.000 toneladas en pesca extractiva y 300.000 en producci\u00f3n acu\u00edcola. La industria transformadora, conservera y congeladora tambi\u00e9n es muy potente, con una producci\u00f3n de 800.000 toneladas anuales, entre conservas, semiconservas, salazones, congelados y preparados.<\/p>\n<p>En cuanto al consumo, los hogares se mantienen fieles a los productos de la pesca, con 22,53 kilogramos anuales por persona (2019), muy por encima de la media europea y mundial. Adem\u00e1s, si se tiene en cuenta el consumo fuera de los hogares, la cifra se eleva hasta los 46 kilogramos por habitante y a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n lanza la promoci\u00f3n para el consumo de productos pesqueros y acu\u00edcolas en el contexto de la campa\u00f1a \u2018El pa\u00eds m\u00e1s rico del mundo\u2019 de Alimentos de Espa\u00f1a. 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