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<\/p>\nSeg\u00fan el informe elaborado por FAO, hubo una disminuci\u00f3n de la oferta, el consumo y los ingresos comerciales del pescado en 2020 debido a las restricciones de contenci\u00f3n, en tanto que se espera que la producci\u00f3n acu\u00edcola mundial descienda un 1,3 %, lo que supondr\u00eda la primera ca\u00edda que registra el sector en varios a\u00f1os.<\/p>\n
\u201cLa pandemia ha provocado un trastorno generalizado en el sector de la pesca y la acuicultura, al haberse alterado la producci\u00f3n, interrumpido las cadenas de suministro y restringido el gasto de los consumidores debido a varios confinamientos\u00bb, se\u00f1al\u00f3 la Directora General Adjunta de la FAO, Maria Helena Semedo. En este sentido, destac\u00f3 que las medidas de contenci\u00f3n han ocasionado cambios profundos, \u201cmuchos de los cuales probablemente perdurar\u00e1n a largo plazo\u00bb.<\/p>\n
Aunque los alimentos en s\u00ed no son responsables de la transmisi\u00f3n de la COVID-19 a las personas, el informe destac\u00f3 que todas las etapas de la cadena de suministro de la pesca y la acuicultura fueron susceptibles de sufrir perturbaciones o interrupciones por las restricciones de contenci\u00f3n.<\/p>\n
Los precios para 2020, medidos seg\u00fan el \u00edndice de precios del pescado, disminuyeron en t\u00e9rminos interanuales para las especies m\u00e1s comercializadas. Los cierres de restaurantes y hoteles en muchos pa\u00edses han provocado asimismo una ca\u00edda de la demanda de productos pesqueros frescos. \u00abLa repercusi\u00f3n ha sido significativa en los pa\u00edses en desarrollo, especialmente en aquellos con grandes sectores informales, en los que los trabajadores y comunidades en peque\u00f1a escala y artesanales dependen de la pesca para su seguridad alimentaria y sus medios de vida. Ellos se han llevado la peor parte de las restricciones\u00bb, declar\u00f3 Semedo.<\/p>\n
Asimismo, y seg\u00fan el informe de la FAO, en la acuicultura hab\u00eda cada vez m\u00e1s indicios de que la producci\u00f3n sin vender dar\u00eda lugar a un aumento de los vol\u00famenes de existencias de peces vivos, lo que generar\u00eda un incremento de los costos de alimentaci\u00f3n, as\u00ed como mayores cifras de mortalidad de los peces. Los sectores con ciclos de producci\u00f3n m\u00e1s largos, como el salm\u00f3n, no pueden adaptarse con rapidez a los cambios en la demanda.<\/p>\n
El informe, presentado en febrero de este a\u00f1o pero elaborado en 2020, ya preve\u00eda que las capturas mundiales de pesquer\u00edas naturales sufrieran un ligero descenso en 2020, \u201cya que, en general, ha habido un menor esfuerzo de pesca debido a las restricciones relativas a la COVID-19 impuestas a las tripulaciones de buques pesqueros y las malas condiciones de los mercados\u201d.<\/p>\n
El trabajo de investigaci\u00f3n tambi\u00e9n constata que, a ra\u00edz de la pandemia, las preferencias de los consumidores han cambiado. Mientras que la demanda de pescado fresco ha disminuido, la demanda de consumo de productos envasados y congelados ha aumentado, ya que las familias buscan abastecerse de alimentos no perecederos.<\/p>\n
Antes de la pandemia, el sector presentaba una tendencia general al alza. En 2018, la producci\u00f3n pesquera y acu\u00edcola mundial, excluidas las plantas acu\u00e1ticas, alcanz\u00f3 un m\u00e1ximo hist\u00f3rico de casi 179 millones de toneladas. La pesca de captura global, con 96,4 millones de toneladas, supuso el 54 % del total, en tanto que la acuicultura, con 82,1 millones de toneladas, represent\u00f3 el 46 %. En los \u00faltimos decenios, el consumo de pescado ha aumentado de forma significativa a un promedio de m\u00e1s de 20 kilogramos por persona.<\/p>\n
Y dada la importancia de su consumo, la FAO ha solicitado que las medidas de restricci\u00f3n transfronteriza que alteran el comercio de alimentos se reduzcan al m\u00ednimo en aras de la seguridad alimentaria. Concretamente, en el informe se insta a organizaciones sectoriales y regionales a trabajar conjuntamente para gestionar los sectores pesquero y acu\u00edcola durante la pandemia, aplicando medidas que apoyen la protecci\u00f3n del empleo y aseguren una r\u00e1pida recuperaci\u00f3n del sector sin comprometer la sostenibilidad.<\/p>\n
Las repercusiones de la COVID-19 en las mujeres, ya de por s\u00ed vulnerables como productoras, elaboradoras y vendedoras de alimentos, as\u00ed como cuidadoras, tambi\u00e9n deber\u00edan tenerse en cuenta y deber\u00eda brindarse apoyo gubernamental a las mismas a lo largo de la cadena de valor pesquera. La incertidumbre sigue imponi\u00e9ndose en las perspectivas para los sectores de la pesca y la acuicultura, particularmente en lo que se refiere a la duraci\u00f3n y gravedad de la pandemia.<\/p>\n
<\/p>\n
Declaraci\u00f3n en favor de la pesca y acuicultura sostenibles <\/strong><\/p>\n El 34.\u00ba per\u00edodo de sesiones del Comit\u00e9 de Pesca (COFI) de la FAO, que se celebr\u00f3 a lo largo de una semana, concluy\u00f3 con la aprobaci\u00f3n por parte de sus Miembros de la primera Declaraci\u00f3n en favor de la pesca y la acuicultura sostenibles, instando a que se tomen medidas m\u00e1s firmes para combatir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR) y subrayando la importancia de recuperarse de las repercusiones de la pandemia de la enfermedad por coronavirus.<\/p>\n La Declaraci\u00f3n esboza una visi\u00f3n mundial en favor de la pesca y la acuicultura, al tiempo que destaca la contribuci\u00f3n esencial del sector a la lucha contra la pobreza, el hambre y todas las formas de malnutrici\u00f3n. Algo fundamental para la materializaci\u00f3n de los esfuerzos encaminados a implementar la Agenda 2030 y hacer que los sistemas agroalimentarios sean m\u00e1s inclusivos, resilientes y sostenibles, una preocupaci\u00f3n mundial que se debatir\u00e1 en la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios el pr\u00f3ximo mes de septiembre.<\/p>\n En su discurso de clausura del \u00faltimo d\u00eda del 34.\u00ba per\u00edodo de sesiones del COFI, la Directora General Adjunta de la FAO, Maria Helena Semedo, dijo que la pesca y la acuicultura revest\u00edan especial importancia para la transformaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios mundiales.<\/p>\n \u201cTodos compartimos un objetivo com\u00fan: la gesti\u00f3n sostenible de nuestros valiosos recursos acu\u00e1ticos\u00bb, dijo, e insisti\u00f3 en que \u201cesto es vital para tener una mejor producci\u00f3n, una mejor nutrici\u00f3n, un mejor medio ambiente y una mejor vida para todos para que, juntos, podamos alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible\u00bb.<\/p>\n La Declaraci\u00f3n se basa en los instrumentos internacionales existentes destinados a promover la pesca y la acuicultura sostenibles en todo el mundo, como el hist\u00f3rico C\u00f3digo de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO, reconociendo los \u00e9xitos logrados desde su aprobaci\u00f3n e identificando prioridades nuevas y de car\u00e1cter urgente.<\/p>\n 25 aniversario del C\u00f3digo de Conducta para la Pesca Responsable <\/strong><\/p>\n El COFI, en su 34.\u00ba per\u00edodo de sesiones, celebr\u00f3 el 25.\u00ba aniversario del C\u00f3digo con un acto especial. Desde su aprobaci\u00f3n en 1995, el C\u00f3digo de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO ha sido el instrumento principal para la elaboraci\u00f3n de acuerdos, directrices e instrumentos internacionales que garanticen la conservaci\u00f3n, la gesti\u00f3n, la utilizaci\u00f3n y la producci\u00f3n eficaces de los recursos acu\u00e1ticos vivos.<\/p>\n En 2018, la producci\u00f3n pesquera y acu\u00edcola mundial, excluidas las plantas acu\u00e1ticas, alcanz\u00f3 un m\u00e1ximo hist\u00f3rico de casi 179 millones de toneladas. La pesca de captura global, con 96,4 millones de toneladas, supuso el 54 % del total, en tanto que la acuicultura, con 82,1 millones de toneladas, represent\u00f3 el 46 %.<\/p>\n En el informe titulado \u00abEl estado mundial de la pesca y la acuicultura 2020\u00bb (SOFIA 2020) se estimaba que la producci\u00f3n pesquera total aumentar\u00e1 a 204 millones de toneladas en 2030, un 15% m\u00e1s que en 2018, y que la cuota de la acuicultura pasar\u00e1 del 46 % actual al 53 %. La acuicultura ha sido el sector de producci\u00f3n de alimentos con una mayor expansi\u00f3n a nivel mundial en los \u00faltimos decenios, con un crecimiento en promedio del 5,3 % anual desde principios de siglo.<\/p>\n Unas cifras en alza que provocan efectos indeseados. De hecho, la FAO estima que el 34,2 % de todas las poblaciones de peces marinos se pescan por encima de los l\u00edmites de la sostenibilidad biol\u00f3gica, suma que triplica la registrada desde que se inici\u00f3 su seguimiento en 1974.<\/p>\n Mayor control y transparencia en las operaciones pesqueras<\/strong><\/p>\n En las sesiones de trabajo, los miembros reconocieron la necesidad de un mayor control y transparencia en las operaciones pesqueras, y se\u00f1alaron que era necesario redoblar los esfuerzos para combatir la pesca INDNR. Se inst\u00f3 a los pa\u00edses a adherirse al Acuerdo sobre MERP, considerado un potente instrumento internacional para combatir la pesca INDNR.<\/p>\n A este respecto, se produjo una buena noticia: la Federaci\u00f3n de Rusia anunci\u00f3 que se convert\u00eda en Parte en el Acuerdo sobre MERP, uni\u00e9ndose a otros 68 Miembros de la FAO, incluida la Uni\u00f3n Europea en nombre de sus Estados miembros, que se han adherido al Acuerdo desde su adopci\u00f3n en 2009. A principios de este a\u00f1o, el Reino Unido tambi\u00e9n acept\u00f3 pasar a ser Parte en el Acuerdo, tras su salida de la UE.<\/p>\n La FAO confirm\u00f3 que seguir\u00e1 reforzando su Programa mundial de desarrollo de la capacidad, dotado con 20 millones de USD, para ayudar a los pa\u00edses a mejorar su capacidad de aplicar el Acuerdo y los instrumentos internacionales complementarios.<\/p>\n <\/p>\n Los miembros del COFI tambi\u00e9n solicitaron que la FAO apoyara a las comunidades de pescadores afectadas por la pandemia a trav\u00e9s de su Programa de respuesta y recuperaci\u00f3n de la COVID-19. La pandemia de la COVID-19 ha afectado al sector de la pesca y la acuicultura debido a los cambios en la demanda de los consumidores, el acceso a los mercados y los problemas log\u00edsticos relacionados con el transporte y las restricciones en las fronteras.<\/p>\n Por otra parte, el COFI reconoci\u00f3 la importancia de la utilizaci\u00f3n sostenible de los recursos acu\u00e1ticos para la conservaci\u00f3n de la biodiversidad. Adem\u00e1s, en dicho per\u00edodo de sesiones se subray\u00f3 la necesidad crucial de mejorar la recopilaci\u00f3n de datos en el sector pesquero para apoyar la toma de decisiones basadas en hechos comprobados, especialmente en apoyo de los pescadores en peque\u00f1a escala, cuyo papel fundamental se elogiar\u00e1 durante el A\u00f1o Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales en 2022.<\/p>\n La FAO colabora con la Universidad de Duke y el Centro Mundial de Pesca, una organizaci\u00f3n de investigaci\u00f3n sin fines de lucro, para evaluar la contribuci\u00f3n econ\u00f3mica, medioambiental y social de la pesca en peque\u00f1a escala a la seguridad alimentaria, la nutrici\u00f3n y el desarrollo a nivel mundial.<\/p>\n Pr\u00f3ximas citas <\/strong><\/p>\n El 35.\u00ba per\u00edodo de sesiones del COFI se celebrar\u00e1 del 5 al 9 de septiembre de 2022. El Comit\u00e9 constituye el \u00fanico foro intergubernamental mundial en el que los Miembros de la FAO se re\u00fanen para considerar los temas y desaf\u00edos a los que se enfrentan la pesca y la acuicultura. Estos sectores tambi\u00e9n se examinar\u00e1n en la Cumbre Mundial del Oc\u00e9ano de marzo, as\u00ed como en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Clim\u00e1tico (COP 26) de noviembre y en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre la Biodiversidad (COP 15) de diciembre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seg\u00fan el informe elaborado por FAO, hubo una disminuci\u00f3n de la oferta, el consumo y los ingresos comerciales del pescado en 2020 debido a las restricciones de contenci\u00f3n, en tanto que se espera que la producci\u00f3n acu\u00edcola mundial descienda un 1,3 %, lo que supondr\u00eda la primera ca\u00edda que registra el sector en varios a\u00f1os. 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