{"id":4137,"date":"2021-06-09T11:00:37","date_gmt":"2021-06-09T11:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/?p=4137"},"modified":"2021-06-09T07:48:52","modified_gmt":"2021-06-09T07:48:52","slug":"medio-centenar-de-empresas-y-entidades-se-unen-a-msc-para-promover-la-pesca-sostenible-certificada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2021\/06\/09\/medio-centenar-de-empresas-y-entidades-se-unen-a-msc-para-promover-la-pesca-sostenible-certificada\/","title":{"rendered":"Medio centenar de empresas y entidades se unen a MSC para promover la pesca sostenible certificada"},"content":{"rendered":"

Marine Stewardship Council (MSC), una organizaci\u00f3n internacional sin \u00e1nimo de lucro que lleva m\u00e1s de 20 a\u00f1os trabajando para hacer que la pesca sea una actividad sostenible para el medio ambiente y los sectores que dependen de ella, ha presentado una nueva iniciativa: \u201cMares para Siempre\u201d. Un proyecto, que apoyan m\u00e1s de 50 entidades, que promueve la pr\u00e1ctica de la pesca sostenible certificada y el consumo de productos obtenidos mediante t\u00e9cnicas respetuosas con la preservaci\u00f3n de los ecosistemas mar\u00edtimos.<\/p>\n

En el acto de presentaci\u00f3n, Laura Rodr\u00edguez, directora de MSC Espa\u00f1a y Portugal, defini\u00f3 esta acci\u00f3n como \u201cuna iniciativa que une a empresas y organizaciones para el cuidado de los oc\u00e9anos y la pesca sostenible\u201d. Y es que, seg\u00fan destac\u00f3 en su intervenci\u00f3n, el problema de la sobrepesca a nivel global no ha dejado de crecer desde la d\u00e9cada de 1970 y, de acuerdo con el informe Sof\u00eda de la FAO publicado en mayo de 2020, el 34% de las poblaciones de peces se encuentra en un estado biol\u00f3gicamente insostenible. Adem\u00e1s, subray\u00f3, \u201cel consumo de pescado por persona ha pasado de 9 kilogramos (kg) en 1960 a 20 kg en 2017, siendo una prote\u00edna esencial para 3.000 millones de personas\u201d. Este incremento de la demanda sumado a las grandes transformaciones provocadas por el cambio clim\u00e1tico, \u201cgenera una enorme presi\u00f3n sobre los recursos\u201d, dijo.<\/p>\n

El 83% de los espa\u00f1oles apuesta por proteger el pescado en los oc\u00e9anos<\/strong><\/p>\n

A su vez, seg\u00fan los \u00faltimos datos del estudio de GlobeScan para MSC publicado en mayo de 2020, la salud de los oc\u00e9anos y la sobreexplotaci\u00f3n de la pesca se sit\u00faan entre los problemas medioambientales que m\u00e1s preocupan a los espa\u00f1oles, hasta tal punto que el 54% afirma haber cambiado sus h\u00e1bitos de consumo de pescado. Asimismo, el 79% de los encuestados respondieron es necesario que las marcas y supermercados verifiquen de manera independiente sus reclamos de sostenibilidad, y el 83% estaba dispuesto a realizar acciones en el futuro para proteger el pescado en los oc\u00e9anos.<\/p>\n

Frente a esta situaci\u00f3n, el programa de MSC establece unos est\u00e1ndares que permiten a las empresas evaluar y certificar la sostenibilidad de sus operaciones, as\u00ed como identificar correctamente los productos en su embalaje o etiquetado con el Sello Azul de MSC. La presencia de este sello en los productos del mar asegura, seg\u00fan destacan desde la propia organizaci\u00f3n, \u00a0el respeto al estado de las poblaciones, la gesti\u00f3n pesquera eficaz, la reducci\u00f3n del impacto sobre los ecosistemas mar\u00edtimos y la trazabilidad hasta un origen sostenible.<\/p>\n

El programa MSC est\u00e1 creciendo r\u00e1pidamente en Espa\u00f1a. En total, el volumen de pescado ya certificado por MSC asciende a 72.222 toneladas, contando as\u00ed con 394 barcos pertenecientes a la flota espa\u00f1ola o vinculados a empresas espa\u00f1olas que operan bajo el est\u00e1ndar de sostenibilidad de MSC. Un total de 380 productos se comercializaron en Espa\u00f1a con el Sello Azul de MSC en el ejercicio 2019-2020, lo que supone un aumento del 22 % respecto al a\u00f1o anterior. As\u00ed, el volumen consumido con el sello MSC en Espa\u00f1a se cifra en torno a las 16.000 toneladas, con un 50 % de incremento respecto al a\u00f1o anterior. Adem\u00e1s, 273 empresas cuentan con el Est\u00e1ndar de Cadena de Custodia, lo que supone un incremento del 30 % y 63 empresas nuevas en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Durante la rueda de prensa, Rodr\u00edguez estuvo acompa\u00f1ada por Miren Garmendia, directora de la Organizaci\u00f3n de Productores de Guip\u00fazcoa (OPEGUI) y Mar\u00eda Luisa Gonz\u00e1lez, directora de calidad de MAKRO.<\/p>\n

Para Garmendia, \u201capostar por la pesca sostenible es apostar por el futuro. El futuro de una actividad que garantiza al ser humano un alimento nutritivo, saludable. Es respetar los equilibrios de esta, nuestra tierra, en la que tres partes de ella son mar, h\u00e1bitat de nuestro preciado recurso\u201d.<\/p>\n

Mar\u00eda Luisa Gonz\u00e1lez, por su parte, resalt\u00f3 el compromiso de Makro con la pesca sostenible: \u201cTenemos un firme compromiso con la sostenibilidad que se traduce en diferentes iniciativas, como la lucha por la pesca sostenible y responsable. Compartimos la visi\u00f3n de MSC por proteger el suministro de pescado, y desde que comenzamos a colaborar con la organizaci\u00f3n, no hemos dejado de avanzar en este sentido, a\u00f1adiendo cada vez m\u00e1s referencias con el sello MSC en nuestras pescader\u00edas\u201d.<\/p>\n

As\u00ed, para aunar esfuerzos por la defensa de los mares y seguir impulsando la pesca sostenible en Espa\u00f1a, la Semana \u201cMares para Siempre\u201d de MSC ha logrado sumar a medio centenar de empresas y entidades pertenecientes a diversos sectores, en un esfuerzo conjunto por acelerar la adopci\u00f3n de la pesca sostenible en el mundo y la consecuci\u00f3n de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Esta iniciativa se promueve tambi\u00e9n en colaboraci\u00f3n con 21 embajadores de MSC, unidos en el objetivo de construir una red colaborativa para fomentar el conocimiento sobre la pesca sostenible y demostrar los beneficios ambientales, econ\u00f3micos y sociales del programa de MSC. Los consumidores tambi\u00e9n est\u00e1n invitados a participar sum\u00e1ndose al movimiento #MaresParaSiempre y eligiendo pescado con el Sello Azul.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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