{"id":4371,"date":"2023-06-28T09:46:21","date_gmt":"2023-06-28T09:46:21","guid":{"rendered":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/?p=4371"},"modified":"2023-06-28T09:46:21","modified_gmt":"2023-06-28T09:46:21","slug":"la-d-o-p-cava-y-la-d-o-p-mejillon-de-galicia-se-unen-en-un-maridaje-singular-durante-los-proximos-tres-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/industriaatunera.com\/web\/2023\/06\/28\/la-d-o-p-cava-y-la-d-o-p-mejillon-de-galicia-se-unen-en-un-maridaje-singular-durante-los-proximos-tres-anos\/","title":{"rendered":"La D.O.P. Cava y la D.O.P. Mejill\u00f3n de Galicia se unen en un maridaje singular durante los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

La D.O.P. Cava y la D.O.P. Mejill\u00f3n de Galicia han presentado en Casa Am\u00e9rica un ambicioso programa de promoci\u00f3n conjunto cofinanciado por la Uni\u00f3n Europea para los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os (2023-2025).<\/p>\n

Durante el acto de presentaci\u00f3n el presidente de la D.O.P. Cava, D. Javier Pag\u00e9s y el presidente de la D.O.P. Mejill\u00f3n de Galicia D. Man\u00e9 Calvo <\/strong>han querido poner de manifiesto la gran oportunidad que les brinda Europa apoyando y cofinanciando este tipo de acciones que ayudan a dar a conocer mejor estos productos singulares.<\/p>\n

En los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os, los Consejos Reguladores de la D.O.P Cava y la D.O.P. Mejill\u00f3n de Galicia recibir\u00e1n una inversi\u00f3n por parte de la Uni\u00f3n Europea<\/strong> de casi 4 millones de euros.\n<\/div>\n
\u00abEstamos muy contentos de recibir esta financiaci\u00f3n, que reforzar\u00e1 nuestra imagen y el gran trabajo de elaboraci\u00f3n de los vinos espumosos espa\u00f1oles con Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong>\u00ab.\u00a0<\/em>Javier Pag\u00e9s, presidente de la D.O.P. Cava<\/strong><\/div>\n
\nEn abril del 2022 se presentaron 150 proyectos de diferentes pa\u00edses, s\u00f3lo 55 recibieron la subvenci\u00f3n; D.O.P Cava y D.O.P Mejill\u00f3n de Galicia, obtuvieron la mayor subvenci\u00f3n del a\u00f1o 2023 \/ 2025, un reconocimiento in\u00e9dito y una apuesta en firme por ambos productos.<\/div>\n
<\/div>\n
Tras la presentaci\u00f3n, el prestigiado cocinero gallego Pepe Solla (1 estrella Michelin)<\/strong> y la reconocida sumiller Mar\u00eda Jos\u00e9 Huertas<\/strong> han realizado un showcooking novedoso con ambos productos<\/strong>, ofreciendo a los asistentes una degustaci\u00f3n con el Mejill\u00f3n de Galicia D.O.P. maridado con 3 tipos diferentes de Cava D.O.P. Guarda Superior.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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